Селедка під шубою по-королівськи
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Овочі можна просто зварити, але в духовці вони матимуть трохи інший, більш вишуканий смак. Для салату краще використовувати домашній майонез, а також смачну селедку. Такий салат можна подавати не лише на свято, а й на щодень. Бажано взяти маслини з начинкою з анчоусів. Можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Овочі заздалегідь запікайте при 200 градусах. Запікайте до готовності — картоплю 40 хвилин, моркву 30 хвилин, буряк — 1 годину.
- 2
Крок 2
Очищений картоплю натріть на середній терці, викладіть першим шаром. Шари салату можна за смаком посипати сіллю та перцем.
- 3
Крок 3
Поверх картоплі викладіть філе нарізаної селедки. Кілька шматочків риби залиште для прикрашання.
- 4
Крок 4
Зелений цибулю ополосніть і просушіть, наріжте дрібно і посипте шар риби.
- 5
Крок 5
Тепер змастіть усе трохи майонезом.
- 6
Крок 6
Моркву очистіть і натріть середньою соломкою, викладіть наступним шаром.
- 7
Крок 7
Курячі яйця зваріть 10 хвилин, потім почистіть і натріть на середній тертці. Викладіть яйця поверх моркви, змастіть майонезом.
- 8
Крок 8
Буряк очистіть, натріть, як і всі інші інгредієнти. Викладіть буряк поверх усіх овочів.
- 9
Крок 9
Украсьте салат оливками та шматочками риби. Настояти протягом години та подавати до столу.
- 10
Крок 10
Салат готовий.