на рік Змії 2025
Опис
Приготувати «Селедку під шубою» на рік Змії можна у вигляді символу майбутнього року. Дуже оригінальне та ефектне оформлення не тільки подарує гастрономічну насолоду, але й, безперечно, здивує всіх присутніх гостей. Беріть до уваги цей рецепт
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком для приготування салату. Моркву, буряк, картоплю та яйця зваріть і дайте охолонути. Філе сардин можна придбати вже готове або розібрати рибу самостійно. Обов'язково видаліть із риби всі кісточки.
- 2
Крок 2
Картоплю натріть на великій тертці і викладіть першим шаром у вигляді символу року — змії. Посоліть картоплю і змастіть майонезом.
- 3
Крок 3
Поверх картоплі викладіть філе сардини, нарізане кубиками. Змастіть шар майонезом.
- 4
Крок 4
Цибулю наріжте кубиками та залейте на кілька хвилин окропом. Цей спосіб позбавить цибулю гіркоти. Потім трохи віджміть цибулю і викладіть її наступним шаром. Посоліть, поперчіть за смаком і змастіть майонезом.
- 5
Крок 5
На цибулю викладіть натерту на великій тертці моркву. Посоліть і змастіть майонезом.
- 6
Крок 6
Далі викладіть терті білки (жовтки залиште для прикрашання). Посоліть і змастіть майонезом.
- 7
Крок 7
Останній шар — терті на великій тертці буряки.
- 8
Крок 8
Свіжлу посолити і змажити майонезом, а потім за допомогою ложки або невеликої лопатки надати остаточну форму.
- 9
Крок 9
Жовтки натріть на дрібній тертці та посипте змійку зверху смужкою. Язик можна вирізати з вареної моркви. Очі зробіть із маслин. Також маслини можна нарізати кільцями та використовувати зверху для прикрашання. «Селедка під шубою» на рік Змії готова.
- 10
Крок 10
З Новим роком!