на рік Дракона
Опис
Просте в приготуванні страва. Пропоную приготувати «Селедку під шубою» на рік Дракона у вигляді цієї міфічної істоти. Оригінальний і ефектний варіант усім улюбленого салату. Смачний Дракон у новорічній подачі обов’язково порадує покровителя майбутнього року. Обов’язково приготуйте таку страву, здивуйте рідних та близьких! За бажанням так можна оформити будь-який улюблений салат. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Моркву, буряк, картоплю та яйця заздалегідь зваріть і дайте охолонути. Філе сардини можна придбати вже готове в магазині, а можете розібрати рибку самостійно. Обов'язково видаліть усі видимі кісточки.
- 2
Крок 2
Картоплю натріть на великій тертці та викладіть першим шаром у формі майбутнього дракона. Тарілка має бути плоскою та достатньо великою. Посоліть картоплю та змастіть майонезом.
- 3
Крок 3
Зверху викладіть філе сардини, нарізане кубиками. Змастіть майонезом.
- 4
Крок 4
Цибулю наріжте кубиками та залейте хвилину окропом, щоб прибрати гіркоту. Потім трохи віджміть і викладіть наступним шаром. Посоліть, поперчіть за смаком і змастіть майонезом.
- 5
Крок 5
На цибулю викладіть натерту на великій тертці моркву. Посоліть і змастіть майонезом.
- 6
Крок 6
Далі викладіть терті яйця. Посоліть і змастіть майонезом.
- 7
Крок 7
Останній шар — терті буряки на крупній тёрці. Розподіліть буряки не лише зверху, а й з усіх боків. Посоліть, змастіть майонезом і за допомогою ложки або невеликої лопатки надайте остаточну форму. Не забудьте зробити заглиблення на мордочці для майбутніх очей.
- 8
Крок 8
З твердої частини пекінської капусти кухонними ножицями виріжте трикутники для хребта та овальні заготовки для очей. Також із капусти можна вирізати невеличкі ріжки та кігти.
- 9
Крок 9
Зіниці зробіть із маслин, а ніздрі — із зеленого горошку. Можна додати вушка з твердої частини пекінської капусти, а з верхньої частини зробити дракончику крила. Оформлюйте та фантазуйте, створіть свого власного міфічного персонажа!
- 10
Крок 10
"Селедка під шубою" на рік Дракона готова. Щасливого Нового 2024 року!