Селедка під шубою без майонезу
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. У святкові дні хочеться смачно поїсти і не набрати зайвих калорій. Знаєте, як приготувати селедку під шубою, щоб усі залишилися задоволені? Зробіть її зі збитою вершковою оцеткою або йогуртом. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для салату. Варіть овочі в шкірці до повної готовності. Охолодіть трохи, щоб можна було взяти в руки. Цибулю очистіть.
- 2
Крок 2
Розберіть селедку на філе, приберіть усі кісточки. Наріжте її кубиками, як і цибулю. Очистіть овочі та яйця. Візьміть велику тертку і натріть овочі.
- 3
Крок 3
Візьміть велику салатницю. Можна використовувати сервіровоче кільце, роз'ємну форму або просто викласти салат шарами. Перший шар — картопля, сіль і сітка зі зістуди, змішаної з гірчицею.
- 4
Крок 4
Далі викладіть селедку та цибулю.
- 5
Крок 5
Наступний шар — морквяний, сіль і тонка сітка зі сметани з гірчицею.
- 6
Крок 6
Далі — шар буряки, сітка, сіль.
- 7
Крок 7
Останній шар — терті яйця. Щоб зробити салат більш оригінальним, можна розділити жовтки та білки, у центр натерти жовтки, а по краю — білки.
- 8
Крок 8
Украсьте салат, як підкаже фантазія.
- 9
Крок 9
Зніміть кільце та оформте краї салату. Обов'язково дайте салату настоятися годинку.