Селедка під шубою без цибулі
Опис
Салат готується швидко і просто. У нашій сім'ї є одна людина, яка не переносить цибулю ні в якому вигляді. Тому, щоб не позбавляти її задоволення їсти цей салат за святковим столом, ми готуємо селедку під шубою без цибулі. Взагалі, цибуля не є критично важливим інгредієнтом цього салату, тому можна обійтися без неї, не пошкодивши смаку. Мій рецепт такий: 1. Спочатку потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти: філе селедки нарізати невеликими шматочками; буряк зварити, очистити від шкірки, натерти на крупній терці, віджати виділену рідину, охолодити та змішати з майонезом і сіллю; яйця зварити та нарізати дрібними кубиками; моркву і картоплю зварити до готовності, очистити та натерти на крупній терці. 2. Коли всі інгредієнти готові (зверніть увагу, що перед збиранням їх потрібно охолодити до кімнатної температури), можна збирати салат. Як відомо, його викладають шарами. Я викладаю селедку під шубою без цибулі в такій послідовності: на саме дно йде шар селедки, потім картопля, морква, яйця, а зверху — буряк. Кожен шар додатково змащую майонезом (легенько, щоб салат не був надто жирним). 3. Власне, ось і все — залишається лише поставити салат у холодильник на пару годин, щоб він пропитався і дозрів. Готово. Салат готовий до подачі.