Селедка під шубою без картоплі з яблуком
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. 1. Почати потрібно з того, що добре вимити моркву та буряк, залити водою і поставити на вогонь. Варити овочі до м’якості, потім охолодити. 2. Яйця зварити вкруту, потім очистити. 3. Поки готуються овочі, можна зайнятися рибою. Її потрібно очистити від шкіри та кісток. Найчастіше у рецепті приготування селедки під шубою без картоплі з яблуком використовується малосольна риба. Після того, як відділили філе, наріжте його невеликими кубиками. 4. Очистіть цибулю, наріжте її дрібними кубиками. За бажанням можна обдати окропом або замаринувати у оцті на 5–7 хвилин. 5. Варіантів оформлення (як і приготування) цієї страви існує безліч. У цьому випадку пропоную зробити «перевертиш», тому потрібно запастися харчовою плівкою, яку постелити на дно салатника. Буряк очистіть, натріть на тертці та викладіть на дно салатника. 6. Підсоліть трохи та змастіть майонезом. 7. Моркву також натріть на тертці та викладіть зверху. Тепер — знову трохи майонезу та солі. 8. Очистіть від шкіри та серцевини яблуко. Натріть і розподіліть наступним шаром. 9. Терті яйця можна викласти одразу, а можна розділити білки від жовтків і викласти різними шарами. 10. Тепер можна викласти шар цибулі, знову змастивши невеликою кількістю майонезу. 11. Завершує все риба. Ось такий легкий, але при цьому досить ситний варіант. 12. У такому вигляді селедку під шубою без картоплі з яблуком в домашніх умовах можна відправити в холодильник. Перед подачею акуратно переверніть салатник і приберіть плівку. За бажанням можна додати трохи зелені (для прикраси). Украсьте за бажанням і подавайте.