Селедка під шубою без картоплі
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Сьогодні вашій увазі — гранично простий рецепт селедки під шубою без картоплі. Не знаю, як ви, а я ніколи не додаю в цей салат картоплю — вона, звичайно, робить салат більш ситним, але, на мою думку, смак при цьому стає гіршим. Тому я завжди роблю селедку під шубою без картоплі — так, на мою думку, смачніше. Ось рецепт: 1. Селедку (філе) нарізаємо невеликими шматочками. 2. Очищений цибулю дрібно нарізаємо і обдаємо окропом, щоб позбутися гіркоти. 3. Варену до готовності та очищену буряку натираємо на середній терці, віджимаємо від виділеної рідини і змішуємо з сіллю та майонезом. Моркву варимо і теж натираємо. 4. Яйця варимо круто (8 хвилин після закипання) і дрібно натираємо. 5. Викладаємо салат шарами: спочатку селедку, потім цибулю, буряку, моркву і яйце. Зверху змазуємо майонезом. 6. Даємо салату настоятися кілька годин у холодильнику. Готово! Подавати селедку під шубою без картоплі прямо з холодильника, насолоджуватися. За бажанням прикрасити та подавати.