Селедка під шубою у вигляді рулета
Опис
Салат готується швидко і просто. Хто ж відмовиться від такої смакоти? Особисто я просто обожнюю цей салат ще з дитинства, і лише коли вже у дорослому віці краще зрозуміла, що таке правильне харчування та поєднання інгредієнтів, раптово виявила, що цей салат ідеальний за співвідношенням білків і вуглеводів! Справді, тим, хто на дієті, все ж раджу майонез і сирок замінити чимось іншим, а в іншому — пробуйте. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зваримо і охолодимо картоплю, моркву і буряк. Желатин замочимо у 1/4 склянки води. Коли набубніє, розтопимо на водяній бані та втремо у майонез. На стіл розстелемо харчову плівку і шарами викладемо салат. Спочатку натертий варений буряк, додамо до нього 4 ст. л. майонезу, потім терті сир і майонез, далі — терту картоплю з майонезом.
- 2
Крок 2
2. Далі моркву також натираємо на тертці, змішуємо з майонезом і викладаємо зверху. І прикрашаємо цю композицію шматочками оселедцю без кісточок. Потім акуратно скочуємо рулет.
- 3
Крок 3
3. Цей рулет щільно згортають у плівку та поміщають у холодильник хоча б на 3-4 години. Щоб він не "розповзався", я ставлю на нього невелике притискання.
- 4
Крок 4
4. Потім дістаємо, звільняємо від плівки та нарізаємо. І ось він, гарний рулет готовий!