Найсмачніший картопляний суп
Опис
Смачний і ароматний суп. Пропоную обов’язково приготувати найсмачніший картопляний суп — результат вам обов’язково сподобається. Рецепт із розряду швидко, просто, смачно й ситно! Суп має приємну кремову консистенцію та, звичайно ж, ніжний смак. Подавати суп рекомендую зі зеленою цибулею або будь-якою іншою зеленню за смаком. Можна також розбавити цю страву смаженим беконом або домашніми хрумкими сухариками. Спробуйте! Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Картоплю очистіть, розріжте на кілька частин, залейте водою, посоліть і варіть до готовності.
- 3
Крок 3
3. Тим часом підігрійте борошно на розжареній сковороді.
- 4
Крок 4
4. Тоненьким струменем влийте молоко, постійно розмішуючи утворені кусочками. Додайте сіль і перець за смаком.
- 5
Крок 5
5. Доведіть соус до кипіння і зніміть з вогню.
- 6
Крок 6
6. Готовий картоплю перетворіть на пюре. Кілька цілих штук залиште для подачі.
- 7
Крок 7
7. Додайте до картопляного пюре гарячий молочний соус.
- 8
Крок 8
8. Додайте тертій на дрібній тертці сир.
- 9
Крок 9
9. Швидко перемішайте все, щоб сир розплавився, і додайте сметану.
- 10
Крок 10
10. Перемішайте все ще раз. Найсмачніший картопляний суп готовий.
- 11
Крок 11
11. Цілий варений картоплю наріжте невеликими кубиками.
- 12
Крок 12
12. Розкладіть готовий суп по тарілкам і кожну порцію прикрасьте нарізаним картоплею та зеленим цибулею.