Супи
Найпростіший суп без м'яса
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготуйте на обід найпростіший суп без м'яса. Вам знадобляться овочі, яйце та зелень
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо продукти для супу. Овочі вимити та очистити.
- 2
Крок 2
2. Наріжте картоплю шматочками або соломкою.
- 3
Крок 3
3. Цибулю та моркву наріжте невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
4. Викладаємо овочі в окріп із сіллю та варимо 20 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Яйце змішуємо з дрібно нарізаною зеленню, сіллю, щіпкою меленого чорного перцю. Рушничком ретельно збиваємо.
- 6
Крок 6
6. Заправка для супу готова.
- 7
Крок 7
7. Вливаємо дуже тонким струменем в суп яєчно-зелену суміш, постійно помішуючи суп ложкою, щоб яйце не зігнулося одним великим шматком. Прогріваємо 1 хвилину. Суп готовий.