Найпростіший рецепт борщу
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо хочете пригостити рідних і здивувати гостей, пропоную найпростіший рецепт борщу, який покращить будь-який смак. Готується борщ без м'яса, але від цього він не стає гіршим. Якщо ви не дотримуєтеся пісту, можете додати до нього вершки і їсти разом із часниковими пампушками. Рецептів борщів існує безліч. Пропоную найпростіший рецепт борщу, який зможе приготувати навіть початківець. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Усього 40 хвилин — і ви зможете приготувати швидкий обід. Пропоную найпростіший рецепт борщу, який стане ідеальним обідом під час посту. Готується цей борщ без м'яса.
- 2
Крок 2
2. Очищаємо картоплю, нарізаємо та ставимо варитися. Тим часом готуємо підсмажку: дрібно нарізаємо цибулю, відправляємо її смажитися на рослинній олії.
- 3
Крок 3
3. Поки смажиться цибуля, натираємо моркву на середній тертці, додаємо її до цибулі.
- 4
Крок 4
4. Додаємо подрібнену буряк та томати (можна томатну пасту). Іноді я використовую домашній морс, виходить дуже смачно. Зазвичай найсмачніший борщ виходить із свіжими помідорами. Подрібнюємо часник, його теж додаємо до овочів. Потім доливаємо трохи води та притушковуємо наші овочі.
- 5
Крок 5
5. Коли картопля трохи провариться, додаємо до неї нашу пасеровку та нашинковану капусту. Навесні, коли з'являються свіжі овочі та молоденька капуста, гріх не приготувати такий простий і смачний борщ. Тепер можна посмажити і приправити його за смаком.
- 6
Крок 6
6. Варимо до готовності овочів і вимикаємо. Борщ має настоятися принаймні годину.
- 7
Крок 7
7. Якщо залишити його на 5 годин, смак буде ще насиченішим. Не шкодуйте овочів і томатів, тоді від вас будуть вимагати рецепт усі, хто спробує такий постний борщ.
- 8
Крок 8
8. Перед подачею посипте зеленню та, якщо не дотримуєтесь пісту, додайте вершки. Борщ за таким рецептом виходить дуже смачним і ситним, незважаючи на те, що він постний.