Салати з сочевиці для схуднення
Опис
Просте в приготуванні страва. З вказаних вище інгредієнтів ви можете самостійно варіювати рецепт приготування салатів із сочевиці для схуднення, використовуючи всі або лише деякі овочі в будь-якому поєднанні. 1. У невелику сотейник або каструлю покладіть промиту сочевицю, лавровий лист і гілочку тиміану. 2. Залейте водою і поставте на вогонь. Варіть близько 20 хвилин (зелена та червона сочевиця варяться трохи довше) на середньому вогні. 3. Очистіть моркву, наріжте її дрібними кубиками. 4. Подрібніть селеру. 5. Вимийте і очистіть від насіння та хвостиків перець. Наріжте та додайте до салатника з іншими овочами. 6. Наріжте кубиками червону цибулю (якщо використовуєте ріпчасту цибулю в цьому простому рецепті салату із сочевиці для схуднення, попередньо обдайте окропом). 7. Вимийте, обсушіть і подрібніть петрушку. Можете також додати іншу зелень за смаком. 8. Пропустіть через прес часник. 9. Готову сочевицю трохи обсушіть і перекладіть у салатник. 10. Вичавте сік лимона, полити зверху. 11. Додайте оливкову олію, трохи солі та щіпку перцю. 12. Акуратно перемішайте — і відразу подавайте до столу. Ось такий нескладний, швидкий і дуже корисний варіант. Подавайте охолодженим.