Салат Їжачок
Опис
Просте в приготуванні страва. Уперше такий салат ми готували на дитячий день народження — діти були у захваті і з задоволенням їли (впевнений, якби цей самий салат просто перемішали і подали на тарілках, діти й не доторкнулися б до нього, а так їм було дуже цікаво і весело). Спробували приготувати салат Їжачок і для дорослої святкової трапези — ефект теж був чудовим, усім сподобалося, хвалили і за смак, і за зовнішній вигляд салату. Спробуйте й ви приготувати цей салат і прославтеся як майстер оригінальних салатів. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішуємо варене до готовності та нарізане кубиками куряче філе, терті на крупній тертці варені картоплю, зелений горошок (без рідини; три горошини залиште для прикрашання), дрібно натерті жовтки. Половину сиру натерти на крупній тертці, додати до салату. Туди ж — майонез і вичавлений часник.
- 2
Крок 2
Викладаємо салат на тарілку у формі їжачка.
- 3
Крок 3
Решту сиру дрібно натерти, змішати з дрібно натертими білками.
- 4
Крок 4
Сирно-білкову суміш заправляємо майонезом, після чого рівномірно покриваємо нею нашого їжачка.
- 5
Крок 5
Залишається лише прикрасити їжачка: голки робимо з половинок маслин, оченята та носик — з горошин. Салат «Їжачок» готовий.