Салат із печінкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування цього салату можете використовувати куплену моркву по-корейськи або приготувати її вдома. Заправити салат можете майонезом або вершковим сиром. Використовувати можна будь-яку печінку. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перекрутіть на м'ясорубці печінку. Додайте до неї сіль, чорний перець, рослинну олію.
- 3
Крок 3
Туди ж додайте борошно і добре все перемішайте.
- 4
Крок 4
У сковороду вилийте половину печінкової маси. Підсмажте млинця. Так само вчиніть із рештою печінкової маси.
- 5
Крок 5
Наріжте печені блини соломкою, так само зробіть і з огірками.
- 6
Крок 6
Викладіть у глибоку миску нарізані огірки та блини. Додайте туди корейську моркву. Цибулю наріжте півкільцями, обсмажте її в невеликій кількості рослинної олії та додайте до попередніх інгредієнтів у миску.
- 7
Крок 7
Додайте майонез і добре все перемішайте.
- 8
Крок 8
Салат «Зимушка» з печінкою готовий!