Салат з курячою печінкою
Опис
Салат готується швидко і просто. Готувати салат простіше простого, найголовніше — підібрати смачні соління — мариновані огірки та моркву по-корейськи. Також окремо підсмажимо печінкові млинці. Для заправки використаємо майонез, можна домашнього приготування. Обов’язково приготуйте такий салат, він вам сподобається. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Курячу печінку ополосніть і просушіть, перекладіть у чашу блендера. Додайте до печінки яйце.
- 3
Крок 3
Подрібніть печінку та яйце, додайте борошно і трохи солі, знову подрібніть.
- 4
Крок 4
Розігрійте сковороду, влийте трохи приготованої печінкової маси. Смажте млинці з кожного боку по 30-40 секунд.
- 5
Крок 5
У салатницю викладіть моркву по-корейськи.
- 6
Крок 6
Очистіть цибулю, промийте та обсушіть. Наріжте цибулю півкільцями, додайте до моркви.
- 7
Крок 7
Потім наріжте мариновані огірки смужками, додайте до салату.
- 8
Крок 8
Печінкові млинці згорніть рулетиками, наріжте соломкою, перекладіть у салат.
- 9
Крок 9
Заправте салат майонезом, додайте сіль і перець, перемішайте та подавайте до столу.
- 10
Крок 10
Салат готовий.