Салат
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Для салату підійде запечена курятина, качка або індичка. Звісно, м'ясо птиці можна попередньо зварити або потушити, але з запеченим м'ясом виходить смачніше. Буряк, як і м'ясо, готуємо заздалегідь. Можна зварити або запекти разом із м'ясом. Гречанський йогурт із гірчицею та сіллю стане ідеальною заправкою для салату. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Утку або курку нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо на плоску тарілку.
- 3
Крок 3
Змастіть соусом на основі йогурту або майонезом. З'єднавши йогурт з гірчицею та сіллю, отримаємо соус.
- 4
Крок 4
Додаємо терту моркву з часником і змащуємо соусом.
- 5
Крок 5
Насипаємо тертий сир.
- 6
Крок 6
Курагу замочимо на 3-4 хвилини, потім тонко нарізаємо і викладаємо на сир.
- 7
Крок 7
Змастіть соусом.
- 8
Крок 8
У кінці викладаємо терту варену буряку і додаємо соус.
- 9
Крок 9
Салат «Зимове пристрастя» готовий. Посипаємо його горіхами волоськими та зеленню.