Салат
Опис
Салат готується швидко і просто. Ви можете приготувати таке блюдо заздалегідь і зберігати в холодильнику до подачі. Або зварити курячі яйця наперед і зробити начинку для фарширування крабових паличок. За бажанням можна додати зелений цибулю або часник. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Крабові палички купіть якісні, щоб не зіпсувати смак страви.
- 2
Крок 2
Варені курячі яйця очистіть від шкарлупи та промийте у воді. Один білок відкладіть для прикрашання. Натріть у глибоку місткість на тертці з дрібними отворами. Промийте стебла зеленого цибулю та дрібно наріжте. Додайте до тертого яйця разом із сіллю та майонезом. Акуратно перемішайте. За бажанням можна додати натертий твердий сир та вичавлений часник.
- 3
Крок 3
Прокип’ятіть воду і вилийте окріп у глибоку ємність. Покладіть туди крабові палички у плівці, не розгортуючи їх. Саме в окріп! Завдяки цьому ви зможете їх розгорнути, не порвавши. Через 2-3 хвилини виймайте по одній паличці, зніміть плівку, акуратно розгорніть і викладіть яєчну масу. Знову згорніть.
- 4
Крок 4
Робіть так з кожною крабовою паличкою, викладаючи їх на тарілку у вигляді хатинки. Поставте салат у холодильник для охолодження принаймні на 30 хвилин.
- 5
Крок 5
Украсьте салат при подачі листям салату або шпинатом, посипте зверху залишеним вареним білком курки, він буде символізувати сніг. Подайте страву до столу.