Салат з брокколі
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Такий легкий салат виходить корисним, смачним, свіжим. Він ідеально підійде до страв з м'яса та птиці, риби. Подавати салат потрібно одразу після приготування. Брокколі трохи обсмажимо, за бажанням можна зварити — 3 хвилини у підсоленій воді. Для заправки використовуємо олію за смаком, можна взяти гарбузову або кунжутну, також додамо лимонний сік. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Брокколі промийте і просушіть, потім розберіть на суцвіття і наріжте невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Свіжі огірки промийте і висушіть, наріжте невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
Листя салату порвіть руками або наріжте. Так само підготуйте руколу.
- 5
Крок 5
Розігрійте сковороду і влийте трохи олії, смажте брокколі по кілька хвилин з кожного боку.
- 6
Крок 6
Викладіть усі інгредієнти в салатник, додайте сіль, перець, лимонний сік та олію.
- 7
Крок 7
Перемішайте салат і подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Смачного!