Салат з яєчними млинцями
Опис
Просте в приготуванні страва. Щоб салат не вийшов прісним, раджу додати трохи кукурудзи — вареної або консервованої. Пікантність заправці можна надати за допомогою часнику. Салат не лише дуже смачний, а й чудово виглядає на столі. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все помийте та зваріть у підсоленій воді куряче філе, окремо зваріть кукурудзу. Підготуйте решту інгредієнтів.
- 2
Крок 2
Яйця вбийте в невелику мисочку. Додайте сіль і перець за смаком.
- 3
Крок 3
Збийте виделкою або вінчиком. Вилийте половину на сковороду з розігрітим рослинним маслом і смажте млинці до готовності.
- 4
Крок 4
Готові яєчні млинці згорніть рулетом і трохи охолодіть.
- 5
Крок 5
Тим часом наріжте огірок тонкими смужками.
- 6
Крок 6
Туди ж додайте цибулю.
- 7
Крок 7
І зерна кукурудзи.
- 8
Крок 8
Філе трохи охолодіть і розірвіть на волокна.
- 9
Крок 9
Наріжте яєчні млинці (декілька скибочок можна залишити для подачі).
- 10
Крок 10
Додайте майонез, часник і за бажанням свіжу зелень.
- 11
Крок 11
Акуратно перемішайте.
- 12
Крок 12
Салат «Загадка» готовий.