Салат японський
Опис
Просте в приготуванні страва. Вам стало цікаво? Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Невелику цибулину очистіть від шкірки та наріжте тонкими кружочками. Яблуко вимийте, очистіть від шкірки, вилучіть серцевину та насіння. Наріжте його соломкою. Морквину помийте та зішкрібіть ножем. Також наріжте її тонкою соломкою.
- 2
Крок 2
Тепер вам потрібно підготувати солоні огірки. Перш ніж нарізати їх, очистіть від шкірки — тоді вони будуть м'якшими, але це зовсім не обов'язково. Наріжте огірки тонкою соломкою.
- 3
Крок 3
Усі заздалегідь підготовлені інгредієнти для японського салату покладіть у глибоку миску. Додайте до них морську капусту. Ви можете приготувати її самостійно, використовуючи суху сировину, або купити вже готову мариновану чи заморожену.
- 4
Крок 4
Тепер черга заправки. Щоб її приготувати, в окремій мисочці змішайте лимонний сік, рослинну олію (бажано оливкову першого холодного віджиму), а також соєвий соус. Усі інгредієнти добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте приготовлену заправку до салату та перемішайте. Дайте салату настоятися і пропитатися заправкою. Оскільки в її склад входить соєвий соус, солити салат не потрібно, або солі знадобиться дуже мало.