Салат з корейською морквою
Опис
Салат готується швидко та просто. У цьому салаті свіжі огірки можна замінити маринованими, а замість шампіньйонів можна взяти будь-які інші гриби, наприклад, лісові. Моркву по-корейськи зручно використовувати вже готову. Простий рецепт із доступних продуктів. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування салату підготуйте необхідні інгредієнти. Пропорції шарів можна трохи змінити на свій смак.
- 2
Крок 2
Куряче філе попередньо зваріть у окропі з сіллю 25-30 хвилин. Потім вийміть його з бульйону та охолодіть.
- 3
Крок 3
Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Гриби промийте від забруднень, обсушіть і подрібніть. Підсмажте цибулю 2-3 хвилини. Потім додайте до сковороди гриби. Смажте все разом 7-10 хвилин.
- 4
Крок 4
За час смаження гриби зменшаться в розмірі. За смаком додайте до них сіль та спеції. Готові гриби повністю охолодіть.
- 5
Крок 5
Салат будемо збирати шарами. Для цього поставте сервіровоче кільце на тарілку і першим шаром викладіть смажені гриби. Трохи змастіть їх майонезом.
- 6
Крок 6
Потім викладіть шар вареного курячого м'яса. Попередньо дрібно наріжте його. Змастіть майонезом.
- 7
Крок 7
Огірки наріжте і викладіть наступним шаром салату. І знову трохи майонезу.
- 8
Крок 8
Верхнім шаром викладіть моркву по-корейськи. Трохи притисніть, щоб шари щільніше прилягали один до одного, і зніміть сервіровочне кільце.
- 9
Крок 9
Украсити за бажанням і подавати.