Салат
Опис
Приготувати салат «Захоплення» можна не тільки на обід або вечерю, а й на святковий стіл. Насичений м'ясний смак цієї страви особливо подобається чоловікам
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування салату «Захоплення» починається з м'яса. У цьому випадку використовуються курячі стегна. Їх потрібно зварити до готовності.
- 2
Крок 2
2. Яйця вбити в миску і збивати вінчиком з щіпкою солі.
- 3
Крок 3
3. На сковороду налити трохи рослинної олії та розігріти. З яєчної маси пожарити 4-5 тонких блинчиків.
- 4
Крок 4
4. Коли м'ясо охолоне, його потрібно розібрати та нарізати дрібними шматочками (можна розібрати на волокна).
- 5
Крок 5
5. Яєчні млинці нарізати тоненькими невеликими смужками.
- 6
Крок 6
6. Чорнослив добре промити та залити окропом на кілька хвилин. Охолодити та дрібно нарізати.
- 7
Крок 7
7. Волоські горіхи трохи подрібнити ножем. Якщо горіхи м'які, можна трохи підсушити їх на сухій сковороді.
- 8
Крок 8
8. Часник очистити і нарізати дрібно (можна вичавити через прес).
- 9
Крок 9
9. Змішати всі інгредієнти в салатнику. Заправити майонезом або сметаною за смаком. Можна трохи посолити, додати перець або спеції за смаком. Салат «Восторг» в домашніх умовах готовий до подачі.