Салат
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Такий салат більш ефектно і нарядно виглядатиме, якщо ви приготуєте його у роз’ємній формі. Склад салату може бути абсолютно будь-яким, на ваш смак. Щоб зробити мій варіант салату більш ситним, додайте шар вареної картоплі, натертої на тертці — буде смачно! Замість рибної консерви використовуйте варену рибу — буде корисніше і теж смачно. Наполегливо раджу в салаті використовувати домашній майонез, а ще краще — змішати його 50 на 50 з натуральним йогуртом або зі звичайною сметаною. Так склад салату буде менш калорійним. До речі, склад салату — на ваш смак — вся суть саме в оформленні. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Яйця зваріть, залейте холодною водою та очистіть.
- 2
Крок 2
З рибної консерви злийте весь зайвий сік, а саму рибу розімніть виделкою.
- 3
Крок 3
На велику тарілку викладіть рівним шаром рибу.
- 4
Крок 4
Змастіть рибу тонким шаром майонезу.
- 5
Крок 5
Моркву очистіть і натріть на дрібній тертці. Викладіть рівним шаром поверх риби і змастіть тонким шаром майонезу.
- 6
Крок 6
Наступним шаром викладіть сир, натертий на дрібній тертці, і теж змастіть тонким шаром майонезу.
- 7
Крок 7
Свіжий огірок дрібно наріжте і викладіть рівним шаром поверх сиру, змастіть тонким шаром майонезу.
- 8
Крок 8
Варені яйця розділіть на жовтки та білки. Жовтки натріть на мелкій тертці поверх салату.
- 9
Крок 9
Білки яєць натріть на середній тертці та розділіть на 2 частини.
- 10
Крок 10
Одну частину білків залиште білими, а до другої додайте сік буряка і перемішайте. Щоб отримати сік буряка, натріть невеликий буряк на середній тертці, викладіть у марлю і вичавте сік.
- 11
Крок 11
Зверху прикрасьте салат білками та листям петрушки, імітуючи гілочку бузку.
- 12
Крок 12
Поставте салат у холодильник на 1-2 години та подавайте до столу.