Салат
Опис
Кольоровий салат чудово підійде до будь-якої страви з м'яса, риби, птиці або ковбасних виробів. Особливо смачним він є в свіжому вигляді одразу після приготування, коли в ньому міститься максимум вітамінів і мікроелементів. Обов'язково спробуйте овочі перед нарізанням, щоб вони не були гіркими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Промийте огірки та редьку, зріжте хвостики з овочів.
- 2
Крок 2
Білокачанну капусту наріжте тонкими смужками і викладіть у глибоку ємність.
- 3
Крок 3
Огірки розріжте навпіл уздовж і наріжте півкільцями, додаючи до ємності з капустяною нарізкою.
- 4
Крок 4
Точно так само наріжте редис. Бажано спробувати кожен плід, щоб виключити потрапляння гіркого редису в салат.
- 5
Крок 5
Посипте сіллю та меленим чорним перцем. Ретельно рукою перетріть усі інгредієнти салату, щоб капуста стала м’якшою та виділила сік.
- 6
Крок 6
Влийте оцет, рослинну олію та перемішайте між собою всі нарізки. За бажанням можна додати подрібнену свіжу зелень.
- 7
Крок 7
Викладіть приготоване страву в салатник і подайте до столу одразу після приготування.