Салат у желе
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Якщо хочете здивувати своїх гостей, спробуйте приготувати салат у желе вдома. Готується він відносно просто і не вимагає особливих кулінарних навичок. Салат змішується з усіма інгредієнтами, заливається майонезно-желатиновою заправкою і розливається по формочках, які потім ставляться у холодильник. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування салату нам знадобиться морква. Зваримо її в мундирі до готовності.
- 2
Крок 2
2. Тим часом нарізаємо ковбасу невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
3. Даємо моркві охолонути і так само нарізаємо її кубиками.
- 4
Крок 4
4. Дрібно нарізаємо болгарський перець кубиками. Змішуємо ковбасу, перець та моркву.
- 5
Крок 5
5. Краще використовувати консервовану кукурудзу та горошок — вони ароматніші. Єдина умова — дати стечи всій рідині. Для цього викладаємо кукурудзу та горошок на дуршлаг і залишаємо на 10-15 хвилин, періодично помішуючи.
- 6
Крок 6
6. Готуємо желатинову масу: ставимо 0,5 склянки води в каструлі на вогонь, доводимо до кипіння і збираємо з вогню. Додаємо желатин і розмішуємо до зникнення грудочок. Даємо желатину трохи охолонути і набрякнути.
- 7
Крок 7
7. Вливаємо желатинову масу в майонез і добре перемішуємо.
- 8
Крок 8
8. Потім заправляємо салат і добре перемішуємо. Викладаємо у будь-які формочки і ставимо в холодильник на 4-5 годин до повного застигання.
- 9
Крок 9
9. Перед подачею виймаємо салат із формочок, прикрашаємо та подаємо до столу.