Салат з редькою
Опис
Салат готується швидко та просто. Для салату попередньо зваріть яловичину зі спеціями до готовності. А тепер пропоную перейти нижче, де я детально розповідаю та показую. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для салату. У інгредієнтах я вказала кількість продуктів на 3-4 порції, але готувала на двох.
- 2
Крок 2
Шматочок яловичини без прожилок (у мене задня частина) покладіть у каструлю, додайте сіль, перець і лавровий лист. Залийте окропом і доведіть до кипіння. Варіть 1,5 години до м'якості м'яса.
- 3
Крок 3
Поріжте цибулю півкільцями, обсмажте її до готовності на рослинній олії.
- 4
Крок 4
З редьки зніміть тонким шаром шкірку. Натріть овочі на великій квадратній тертці.
- 5
Крок 5
Відварене м'ясо охолодіть, щоб можна було брати руками. Розберіть на тонкі волокна.
- 6
Крок 6
Складіть у салатник м'ясо, редьку, смажену цибулю, майонез і сіль.
- 7
Крок 7
Перемішайте салат. Готово!