Салат
Опис
Рецепт не забере багато часу. У салату немає єдиного набору інгредієнтів. У деяких рецептах огірок замінюють на черешковий селеру. Смак стає освіжаючим і пікантним. Також пропонується нарізати помідори «шайбами» або взагалі прибрати огірки. Салат багатогранний, що дозволяє експериментувати. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Куряче філе зваріть у підсоленій воді з додаванням горошку перцю та лавровим листом, який краще додати наприкінці варіння.
- 3
Крок 3
Поки вариться філе, наріжте гриби та цибулю кубиками.
- 4
Крок 4
У сковороді розігрійте рослинну олію. Спочатку обсмажте цибулю до м'якості, потім додайте гриби. Коли виділиться рідина, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і доведіть до готовності. Орієнтовно це займе 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Наріжте кубиками помідор і огірки.
- 6
Крок 6
Сир натерти на середній тертці.
- 7
Крок 7
Готове куряче філе охолодіть і наріжте кубиками.
- 8
Крок 8
Для салату «Тоска» краще підійде індивідуальна подача. Скористайтеся сервіровочним кільцем. Поставте на тарілку кільце та викладайте інгредієнти в такій послідовності: охолоджені гриби з цибулею, приблизно 2 ложки, майонез, шар помідорів.
- 9
Крок 9
На помідори покладіть нарізане куряче філе, змастіть майонезом.
- 10
Крок 10
Далі огірки, які змастіть тонким шаром майонезу.
- 11
Крок 11
Завершіть салат «пухнастим» шаром з сиру.
- 12
Крок 12
Готово.