Салати
Салат
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Ознайомтеся з тим, украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Намочте чечевицю згідно з інструкцією на упаковці. Потім повністю охолодіть її.
- 2
Крок 2
Баклажан наріжте кружочками товщиною 2 см.
- 3
Крок 3
Потім обмакніть кружечки в рослинну олію, посипавши їх сіллю. Після цього обсмажте баклажан з обох боків до золотистого кольору. А потім охолодіть його.
- 4
Крок 4
Зробіть заправку. Змішайте оливкову олію з лимонним соком, подрібненим часником, тмином, паприкою та сіллю.
- 5
Крок 5
Далі дрібно порубайте промитий укроп, а помідори наріжте дольками.
- 6
Крок 6
Змішайте чечевицю, кріп та помідори.
- 7
Крок 7
Салат подавайте порційно, виклавши кружечки баклажанів з масою з чечевиці, а зверху полийте заправкою.