Салат із картоплею, яйцем і помідорами
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Цей салат подається теплим. У ньому чудово поєднуються мисливські ковбаски та солоні огірочки, грибочки та яйця, а запечені помідори надають пікантну кислуватість. Чудовий варіант для святкового або домашнього обіду. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Шампіньйони очистіть, помийте, наріжте чвертями. На сильному вогні обсмажте в оливковій олі до золотистої скоринки та посольте.
- 2
Крок 2
2. Помідори розріжте на 7-8 частин, викладіть на протипіч. Посипте сушеними травами та поперчіть. Полийте олією з оливок і запікайте 10 хвилин при температурі 180 градусів.
- 3
Крок 3
3. Мисливські ковбаски та огірочки наріжте кільцями і покладіть в одну миску.
- 4
Крок 4
4. Очищений уварений картоплю в мундирі наріжте великими кубиками, поки він ще теплий.
- 5
Крок 5
5. Підсмажені теплі гриби та дрібно нарізаний зелений цибуль викладіть у миску. Посолити салат і додати чорний перець. Заправити нерафінованим оливковою олією.
- 6
Крок 6
6. Перекладіть салат на тарілку, зверху викладіть теплі запечені помідори та чвертинки зварених яєць.