Салат (буряк, морква)
Опис
Просте в приготуванні страва. Роблячи цей салат, не забудьте, що найбільший секрет його смаку — це сочність. Тому стежте, щоб він не вийшов сухим. За необхідності додайте додаткову порцію майонезу. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У каструлі прокип'ятіть воду. Бульби картоплі вимийте, покладіть у окріп. Варіть картоплю в «мундирі» до готовності. Потім охолодіть бульби, очистіть і натріть картоплю на великій тертці.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть від шкірки та вимийте. Наріжте її дрібними кубиками і покладіть у миску до картоплі.
- 3
Крок 3
Вимийте та зваріть буряк до повної готовності. На це може знадобитися більше двох годин. Охолоджений буряк очистіть і натріть на тертці. Додайте до нього сіль і трохи майонезу, перемішайте.
- 4
Крок 4
Куряче філе наріжте на дрібні кубики, також додайте порцію майонезу. Солити не потрібно, оскільки цей продукт і так містить багато солі.
- 5
Крок 5
Викладіть салат, чергуючи шари інгредієнтів. Жовток натріть на тертці, прикрасьте ним верхівку салату. Поставте салат у холодильник на кілька годин, щоб він настоявся.