Салат
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. 1. Рецепт приготування салату «Сугробы» починається з того, що потрібно вимити та поставити варити картоплю, моркву, м’ясо та яйця. За бажанням м’ясо можна замінити вареною ковбасою. 2. Готову картоплю охолодити та почистити. Натерти на середній тертці та викласти на дно плоскої тарілки. Посолити за смаком і змастити майонезом. 3. Моркву почистити та так само натерти на тертці. Викласти зверху картоплі, трохи притиснувши руками або ложкою. 4. М’ясо або ковбасу нарізати невеликими кубиками. Викласти на тарілку, посипати сіллю та перцем за смаком. Змастити тонким шаром майонезу. 5. Зварені вкруту яйця охолодити та почистити. Розрізати навпіл і акуратно дістати жовтки, не пошкодивши білок. 6. У окремій мисці розім’яти виделкою жовтки. Часник почистити та подрібнити (можна вичавити через прес). Змішати часник із жовтками, додавши за смаком сіль та майонез. 7. Отриманою масою начинити білки. 8. Викласти яйця на тарілку, розмістивши їх зрізом донизу. 9. Сир, бажано обрати найсвітліший, натерти на середній тертці. 10. Активно посипати салат сиром. Поставити в холодильник на деякий час, щоб добре пропитався. Салат «Сугробы» в домашніх умовах готовий. Украсити за бажанням і подавати.