Салат
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Варену ковбасу для салату можете взяти свою улюблену — «Докторську», «Любительську», варено-копчену шинку і т.д. добре підходять до інших інгредієнтів. Капусту можна використовувати не тільки свіжу, за бажанням її можна замінити маринованою або квашеною. За бажанням прикрасьте і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Картоплю почистіть, помийте разом з молодою капустою.
- 2
Крок 2
Капусту наріжте тонкими скибочками, перекладіть у глибоку миску, влийте оцет. Змішайте капусту з оцтом, залиште маринуватися на 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Картоплю наріжте тонкими скибочками, обсмажте на рослинній олії до легкого хрусту. Готову картоплю викладіть на паперові рушники, щоб видалити зайву олію.
- 4
Крок 4
Перекладіть охолоджений картоплю до маринованої капусти.
- 5
Крок 5
Варену ковбасу наріжте тонкою соломкою, висипте в миску, посолити і поперчите всі інгредієнти, заправте улюбленим майонезом.
- 6
Крок 6
Ретельно перемішайте салат.
- 7
Крок 7
Салат «Стрекоза» готовий! Подавайте до столу відразу після приготування.