Салат із свининою та шампіньйонами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропонований вашій увазі незвичайний салат відноситься до страв з високою поживністю. Незважаючи на простоту приготування, може використовуватися як святкова страва. Салат відрізняється колоритним виглядом і чудовими смаковими якостями. Може бути доданий до скарбнички ваших рецептів, вражати гостей і викликати гордість членів сім'ї за кулінарні здібності господині. Дивіться, подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Починати потрібно з підготовки свинячої вирізки: помийте, обсушіть, наріжте великими шматками. Покладіть м'ясо на попередньо розігріту сковороду та обсмажте приблизно 15 хвилин з обох боків.
- 2
Крок 2
2. На окремій сковороді обсмажте шампіньйони. Промокніть їх паперовим рушником від залишків жиру та охолодіть.
- 3
Крок 3
3. Цибулю очистіть від шкірки, наріжте півкільцями, залейте окропом.
- 4
Крок 4
4. Щоб страва мала сучасний привабливий вигляд, салат порвіть на шматочки руками. Грецькі горіхи дрібно наріжте, можна скористатися ножем.
- 5
Крок 5
5. Почніть готувати соус. Змішайте майонез, подрібнений часник, поперчіть. Очистіть гранат, приступайте до формування страви.
- 6
Крок 6
6. Викладіть на тарілку листя салату. Покладіть м'ясо, гриби. Зверху посипте цибулею та грецькими горіхами. Прикрасьте страву краплями соусу, посипте зернами гранату. Вітаємо, ваш салат готовий.