Салат із буряком, лососем і перепелиними яйцями
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Кольоровий салат із лососем і перепелиними яйцями можна приготувати за лічені хвилини, якщо в вас уже є варена буряка і варені перепелині яйця. Головне — охолодити ці інгредієнти, оскільки страву готують лише з охолоджених продуктів. Інгредієнти для заправки можна змішувати або додавати за смаком. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані продукти. Буряк заздалегідь зваріть протягом 30-40 хвилин, а перепелині яйця — протягом 5-6 хвилин і охолодіть у льодяній воді.
- 2
Крок 2
Промийте листя салату і струшіть зайву вологу. Відірвіть стебла і викиньте, а самі листя порвіть руками в тарілку або салатник.
- 3
Крок 3
Очистіть буряк від шкірки та наріжте шматочками. Очистіть варені перепелині яйця від шкарлупи та промийте, розріжте кожне навпіл. Викладіть нарізку на листя салату.
- 4
Крок 4
Розділіть лосось гарячого копчіння або наріжте філе на смужки, скрутіть їх трояндочками і викладіть на тарілку.
- 5
Крок 5
Змішайте всі інгредієнти для заправки та викладіть заправку великими краплями у хаотичному порядку на салат.
- 6
Крок 6
Подайте яскраве страву до столу одразу після приготування, поки буряк не забарвив своїм соком інші інгредієнти. Смачного вам апетиту!