Салати
Салат із буряком та стручковою квасолею
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Нижче я розповім детальніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Буряк помийте, обсушіть, заверніть у фольгу. Запікайте при температурі 200 градусів до м'якості. Готовий буряк охолодіть, потім наріжте півкільцями.
- 3
Крок 3
Горіхи підсмажте на сухій сковороді, потім дрібно порубайте.
- 4
Крок 4
Стручкову фасоль промийте, відріжте хвостики, розріжте на 2-3 частини. Зваріть у окропі з сіллю 5-7 хвилин.
- 5
Крок 5
Для заправки змішайте рослинну олію з соком лайма, додайте часник, пропущений через прес, сіль та перець. Перемішайте.
- 6
Крок 6
Викладіть на тарілку буряк і квасолю стручкову.
- 7
Крок 7
Зверху посипте грецькими горіхами та сиром, нарізаним кубиками. Полийте заправкою.
- 8
Крок 8
Салат із буряком і стручковою фасоллю готовий, смачного апетиту!