Салати
Салат із буряком і песто
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Далі я розповім детальніше. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Буряк зваріть або запікайте в духовці до готовності.
- 3
Крок 3
Для заправки змішайте оливкову олію, лимонний сік і сироп топінамбуру. Розмішайте вінчиком, посолити і поперчити.
- 4
Крок 4
Буряк очистіть від шкірки, наріжте кружочками. Викладіть в один шар на тарілку.
- 5
Крок 5
Зверху викладіть сир, нарізаний скибочками. Потім додайте соус песто.
- 6
Крок 6
Петрушку дрібно наріжте, посипте нею салат.
- 7
Крок 7
Салат із буряком і песто готовий, смачного!