topfood.cloud
Всі рецепти
Салат із буряком та маринованим цибулею
Салати

Салат із буряком та маринованим цибулею

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Салат готується швидко і просто. Нижче я розповім детальніше. Салат готовий до подачі.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Ріпчастий цибулю наріжте півкільцями. Закип'ятіть воду з сіллю, цукром і оцтом. Залийте цибулю отриманим маринадом, накрийте зверху тарілкою. Залиште на 30 хвилин.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Буряк зваріть до готовності та охолодіть.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Шампіньйони промийте, зваріть з лавровим листям у окропі з сіллю 20 хвилин. Воду злийте, гриби охолодіть.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Очистіть буряк і наріжте невеликими кубиками. З маринованої цибулі злийте воду, дрібно наріжте і додайте в миску. Шампіньйони наріжте на 2-4 частини.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Додайте в миску дрібно нарізану петрушку.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Заправте салат майонезом і зерновою гірчицею. Перемішайте.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Салат із буряком і маринованим цибулею готовий, смачного апетиту!