Салат із буряком та грецьким горіхом

Опис

Рецепт не забере багато часу. 1. Розігрійте духовку до 180 °C. 2. Заверніть буряк, 2 столові ложки оливкової олії, кілька крапель води, 1/4 чайної ложки солі та 1/8 чайної ложки перцю в фольгу. Запікайте сверток у духовці протягом 45 хвилин. 3. З охолодженого буряка зніміть шкірку та наріжте на великі шматки. 4. Змішайте оцет, цибулю-шалот, мед, гірчицю, 1/4 чайної ложки солі та 1/8 чайної ложки перцю в блендері. Додайте рослинну олію. Залийте сумішшю подрібнені горіхи. Перемішайте. 5. У велику миску викладіть зелень, додайте сіль і перець. Оформіть салат на тарілках. Подавайте до столу.

Інструкція