Салат з аспарагусами по-корейськи
Опис
Просте в приготуванні страва. 1. Якщо ви вирішили приготувати салат із спаржею по-корейськи вдома, то насамперед потрібно замочити фучжу у холодній воді. Краще залишити її на ніч, щоб вона добре розійшлася. 2. Очистіть цибулю, наріжте її дуже дрібними кубиками. 3. На сковороді розігрійте трохи рослинної олії та підсмажте цибулю на середньому вогні. 4. Очистіть часник, пропустіть через прес або дрібно наріжте. 5. Викладіть його на сковороду, трохи підігрійте, а потім одразу зніміть з вогню. 6. Спаржу, попередньо вийнявши з води та трохи нарізавши, полити гарячим ароматичним маслом. 7. Посоліть, додайте щіпку цукру. 8. Додайте щіпку гострого перцю та подрібненого коріандру. 9. Полийте рисовим оцтом та соєвим соусом. 10. Акуратно все перемішайте та поставте в холодильник на 2–3 години. 11. Ось такий простий варіант. Подавайте охолодженим.