Салати
Салат із спаржею, горіхами та фетою
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Крім основних інгредієнтів, цей салат відзначається дивовижною заправкою на основі листя м'яти. Смак виходить справді незвичайним! А сам процес,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте спаржу, видаліть грубі кінці. Доведіть воду до кипіння, посоліть її і опустіть спаржу.
- 2
Крок 2
2. Через 3 хвилини перекладіть спаржу в миску з льодяною водою, щоб зупинити процес варіння і зберегти яскравий колір спаржі. Потім добре просушіть.
- 3
Крок 3
3. Для приготування заправки в чаші блендера здрібніть цибулю, часник, м'яту, рисовий оцет, мед, сіль і перець. Поступово влийте оливкову олію.
- 4
Крок 4
4. Заправку можна одразу вилити на спаржу, додати горіхи та сир і подавати до столу.
- 5
Крок 5
5. Або ж додати ще листя салату. У обох варіантах виходить дуже смачно.