Салат із шпротами та грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для салату обирайте смачні, якісні шпроти. Шампіньйони доповнимо цибулею та все підсмажимо. Також до складу салату входить сир і курячі яйця. Якщо ви полюбляєте кислинку у салаті, додайте маринований огірок або замаринуйте цибулю. Насиченість і смак салату, звісно, залежать від шпрот. Подавати салат можна з будь-яким гарніром, смачно — з картопляними стравами. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Шампіньйони вимийте і висуште. Наріжте гриби середніми за розміром шматочками. За бажанням можете додати інші види грибів.
- 3
Крок 3
Очистіть цибулю, промийте. Наріжте цибулю півкільцями. Як я вже говорила, ви можете замаринувати цибулю в оцті, тоді в салаті буде кислувата нотка, але мені тут подобається смажена цибуля.
- 4
Крок 4
Шпроти наріжте невеликими шматочками.
- 5
Крок 5
У сковороді нагрійте ложку рослинної олії, перекладіть гриби та цибулю, смажте 5-7 хвилин — до готовності.
- 6
Крок 6
Перекладіть гриби зі сковороди та шпроти в салатник.
- 7
Крок 7
Куряче яйце зваріть 10 хвилин, охолодіть і почистіть. Наріжте яйце невеликими кубиками.
- 8
Крок 8
Додайте до салату яйце та нарізаний кубиками твердий сир.
- 9
Крок 9
Промийте та дрібно наріжте зелений цибулю, він надасть салату особливу гостру нотку. Додайте цибулю до салату.
- 10
Крок 10
Заправте салат майонезом, додайте сіль і перець, перемішайте все та подавайте до столу.
- 11
Крок 11
Можна подавати до столу.