Салат зі шпинатом, креветками та грейпфрутом

Опис

Салат готується швидко і просто. За допомогою гострого ножа очистіть грейпфрут, видаливши білу серцевину. Наріжте дольками. У великій мисці збийте оцет, гірчицю та 1/8 чайної ложки солі та перцю. Поступово виливайте 1/2 склянки олії, збиваючи суміш, і добре перемішайте. Посоліть креветки 1/2 чайної ложки солі та 1/8 чайної ложки перцю. У великій сковороді розігрійте решту 1 столову ложку олії на середньому вогні. Додайте креветки і смажте, перевертаючи один раз, доки не стануть рожевими, близько 3 хвилин з кожного боку. Додайте грейпфрут, приготовані креветки, шпинат, цибулю та заправку у велику миску. Перемішайте та подавайте одразу. Салат готовий до подачі.

Інструкція