Салат зі шпинатом і беконом
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Салат із шпинатом і беконом – просто дивовижний. Свіжий шпинат, хрумкаючий бекон, гострота цибулі та варені яйця – все, що потрібно для смачного салату. Подавайте його на обід, на вечерю або навіть до святкового столу. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На сковороду викладіть бекон. Увімкніть середній або повільний вогонь. Коли сковорода прогріється, розділіть пластинки бекону і смажте, доки жир не розтане, а сам бекон не стане хрумким.
- 2
Крок 2
2. Поки бекон смажиться, викладіть шпинат у велику миску. Якщо він не був промитий, промийте та просушіть паперовим рушником.
- 3
Крок 3
3. Очистіть цибулину і наріжте тонкими кільцями. Розділіть кільця і додайте до шпинату в миску.
- 4
Крок 4
4. Яйця зваріть, очистіть і подрібніть. Одне яйце розріжте на 4-8 «шматочків».
- 5
Крок 5
5. Готовий бекон викладіть на паперову серветку, щоб стік жир. Жир з сковороди не виливайте, використовуємо його як заправку для салату.
- 6
Крок 6
6. Під сковородою вимкніть вогонь і влийте оцет. Перемішайте.
- 7
Крок 7
7. До жиру та оцту додайте вино. Ретельно перемішайте до однорідної маси.
- 8
Крок 8
8. У миску до салату додайте яйце і подрібніть бекон.
- 9
Крок 9
9. Залийте салат соусом, приготовленим у сковороді.
- 10
Крок 10
10. Перемішайте і подавайте! Салат із шпинатом і беконом готовий!