Салат із шпинатом, грибами та апельсинами
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Нехай вас не лякає незвичайне поєднання продуктів, салат виходить чудовим, легким і смачним! Щоб зробити його ще привабливішим, можна жовтий перець замінити на червоний або помаранчевий. На смакові це не позначиться, а от вигляд салату засяє новими фарбами. Спробуйте, буду рада фото-звітам. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти згідно зі списком, почнемо!
- 2
Крок 2
Очистіть цибулину і наріжте півкільцями. Підсмажте на рослинній олії до м'якості. Підійдуть як свіжі, так і заморожені гриби, нарізані пластівцями. Додайте гриби до цибулі та доведіть усе до готовності.
- 3
Крок 3
Шпинат вимийте, обсушіть, відірвіть листя і наріжте не дуже крупно. За хвилину до готовності грибів додайте шпинат, щоб він трохи з'явився. Зніміть з вогню і охолодіть.
- 4
Крок 4
Очистіть часник, дрібно порубіть ножем або пропустіть через прес. З апельсина зніміть шкірку, видаліть білі перетинки, поріжте кожен шматочок на 3-4 частини. Солодкий перець очистіть від насіння і наріжте шматочками такого самого розміру.
- 5
Крок 5
З'єднайте охолоджені гриби та шпинат із солодким перцем, апельсинами. Додайте соєвий соус, часник, чорний перець, кунжут. Частина кунжуту — для прикрашання салату. Добре перемішайте і дайте настоятися близько 10 хвилин, щоб пропиталося. Сіль додавайте за смаком, я не додавала.
- 6
Крок 6
Розкладіть салат порційно, зверху посипте кунжутом і подайте. Смачного!