Салат із шпинатом
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Існує дуже багато рецептів салатів, основу яких становить шпинат. Крім цього, його додають під час приготування супів, начинок для пирогів і пиріжків. Якщо вам набридли звичайні салати і ви шукаєте різноманіття, то цей салат особливо вас порадує. Він легкий і поживний, тому може стати чудовим сніданком. Готується дуже просто і швидко, без зайвих витончень. Його можна подати як до легкого гарніру з вареного картоплі, так і до овочів-гриль. Можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуємо заправку: підсмажуємо мигдаль, після чого відправляємо його в блендер, додаємо оливкову олію та бальзамічний оцет. Варимо яйце і подрібнюємо його на тертці, додаємо в блендер і все добре змішуємо. Миємо шпинат і витираємо паперовим рушником, викладаємо на тарілку. Помідори миємо і нарізаємо скибочками, змішуємо зі шпинатом.
- 2
Крок 2
2. Сковороду ставимо на вогонь, наливаємо трохи оливкової олії, гриби очищаємо, нарізаємо пластинками і смажимо до повної готовності. Викладаємо їх на дно салатниці.
- 3
Крок 3
3. Зверху на гриби викладаємо шпинат з помідорами, поливаємо готовою заправкою. Солимо та перчимо. Бекон трохи обсмажуємо до золотистої скоринки та викладаємо зверху на подушку. Готовий салат залишаємо на 10 хвилин, після чого подаємо до столу.