Салат шаруватий
Опис
Рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Капусту я заздалегідь дрібно нашинкувала, куряче філе зварила у слабосолоній воді. Яйця я зварила вкрутую.
- 2
Крок 2
Перш за все підготуйте картоплю фрі. Натріть картоплину на тертці для корейської моркви або овочечистці. Має вийти тонка соломка. Залийте цю соломку холодною водою на 5-7 хвилин, потім злийте воду і ще кілька разів промийте картоплю — так ви видалите більшу частину крохмалю, і картопля вийде більш хрумкою. Обсмажте картопляну соломку в рослинній олії до золотистого кольору, не забудьте посолодити та поперчити.
- 3
Крок 3
І одразу починаємо збирати салат. На плоску тарілку встановіть сервіровочне кільце або зрізану пляшку. На дно викладіть дрібно нарізану капусту, зверху покрийте сіткою майонезу.
- 4
Крок 4
Куряче філе дрібно поріжте і викладіть другим шаром. Зверху також покрийте сіткою майонезу.
- 5
Крок 5
Наступний шар — дрібно нарізані яйця, потім майонез і трохи дрібно нарізаного зеленого цибулі.
- 6
Крок 6
Завершальний етап — смажена картопляна соломка. Залиште салат на 10 хвилин, щоб він трохи пропитався. Потім дуже обережно зніміть сервіровальне кільце.
- 7
Крок 7
Салат можна прикрасити трояндочками з картопляних чіпсів, зеленню.