Салат з куркою та грибами
Опис
Салат готується швидко і просто. Салат із м'ясом і грибами завжди дуже ситний і смачний. Такий салат — частий гість на святковому столі нашої сім'ї. Він гарно поєднується з іншими стравами (салатами та гарнірами). Його приготування не займає багато часу: всі інгредієнти потрібно подрібнити і перемішати. Починаємо. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Чистжу і мию моркву, цибулю. Моркву тру на великій тертці, а цибулю нарізаю кубиками. Розігріваю сковороду з рослинною олією, підсмажую цибулю з морквою.
- 2
Крок 2
2. Мариновані грибочки перекладаю в дуршлаг, промиваю під струменем проточної води. Кладу гриби в велику миску, щоб зручно було перемішувати.
- 3
Крок 3
3. Курка в мене варена, нарізаю її невеликими шматочками або рву на волокна. Додаю курку в миску до грибів.
- 4
Крок 4
4. Мариновані огірочки нарізаю дрібно і кладу в салатник. Додаю остиглу підсмажку з цибулею та морквою, а також консервований горошок.
- 5
Крок 5
5. Змішую всі інгредієнти, додаю майонез, за смаком солю і ще раз перемішую. Даю салату настоятися близько півгодини, потім подаю до столу.