Салат
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. На мою думку, запропонований варіант набору інгредієнтів є найоптимальнішим. Продукти «не тікучі», що важливо під час оформлення. Також зазначу, що чим дрібніша нарізка, тим краще триматиметься салат. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Відваріть куряче філе з лавровим листям та душистим перцем. Охолодіть у бульйоні.
- 3
Крок 3
Моркву зваріть, охолодіть. За допомогою овочечистки наріжте смужки з овоча.
- 4
Крок 4
Зробіть аналогічну маніпуляцію з огірком.
- 5
Крок 5
Візьміть салатник. Викладіть у нього: нарізане кубиками куряче філе, дрібніше нарізані мариновані гриби, нарізаний кубиками огірок і морква (те, що залишилося від нарізання смужками).
- 6
Крок 6
Заправте салат майонезом, сіллю та чорним перцем за смаком. Перемішайте.
- 7
Крок 7
Для подальшого оформлення салату потрібна квадратна форма. За допомогою неї викладіть салат на тарілку. Злегка утрамбуйте ложкою.
- 8
Крок 8
Зніміть форму, змастіть боки салату тонким шаром майонезу та посипте сиром, натертий на дрібній тертці.
- 9
Крок 9
Візьміть смужки огірка та моркви і покладіть одну на одну.
- 10
Крок 10
Стрічками з огірка обгорніть салат, наче подарунок стрічкою. Підготовлені смужки з огірка та моркви викладіть зверху по діагоналі салату.
- 11
Крок 11
Кінці смужок з'єднайте посередині, щоб утворився «бант». Доповніть оформлення смужками огірка та трояндою з моркви.
- 12
Крок 12
Салат готовий до подачі.