Салат
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Для салату віддавайте перевагу різнобарвним перцям. Вони чудово прикрашають страву. Замість курячого філе добре підійде індичка, але її потрібно буде замаринувати заздалегідь, а запікання триватиме довше. Салат можна подавати теплим, але й у охолодженому вигляді він теж дуже смачний. Можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Чисті, сухі перці змастіть рослинною олією і поставте запікати на 30 хвилин у розігріту до 180 градусів духовку.
- 3
Крок 3
Куряче філе трохи відбийте, натріть спеціями, трохи посоліть. Заверніть у пергамент і поставте в духовку запікати на 20 хвилин при температурі 180 градусів.
- 4
Крок 4
Після закінчення часу вийміть перці з духовки. Вони мають бути м'якими, з темними підпалинами. Перекладіть їх у целофановий пакет і охолодіть. Потім зніміть шкірку, а сік збережіть для заправки.
- 5
Крок 5
Готове куряче філе охолодіть.
- 6
Крок 6
Охолоджені інгредієнти наріжте брусочками або соломкою. Дрібно наріжте кінзу.
- 7
Крок 7
З'єднайте продукти в салатнику. Додайте соєвий соус, сік від смажених перців, мелений чорний перець.
- 8
Крок 8
Перемішайте і відразу подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Украсити за бажанням і подавати.