Салат шашличний із свининою
Опис
Салат — це овочі та один цікавий інгредієнт. З чим їх тільки не роблять: з рибою, великою кількістю майонезу та інших інгредієнтів. Але ось чому такі салати, де головним інгредієнтом є соус, готують лише в Європі та Америці. Пора виправляти! Спробуйте, цей смачний шашлик-салат із свининою вам сподобається
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Свинину нарізаємо невеликими шматочками. Кладемо в миску, додаємо кетчуп і душистий перець, ретельно перемішуємо. Маринуємо приблизно 15 хвилин, але краще — довше. Потім смажимо на сухій сковороді з обох боків до готовності.
- 2
Крок 2
2. Поки м'ясо маринується, є час зробити соус: у блендері або кухонному комбайнові змішуємо коріандр, цукор, соєвий соус і лимонний сік до однорідної консистенції — це буде соус. Перці нарізаємо якомога дрібніше, обов'язково позбувшись насінин і перегородок.
- 3
Крок 3
3. Додаємо перець, часник, цибулю півкільцями та подрібнений селеру. Заправляємо свіжоприготованим соусом, перемішуємо.
- 4
Крок 4
4.